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慎選！南昌市場上這樣的柿子你見過嗎？

網友“維尼熊”分享

昨天在市場上買了一籃柿子，回家后發現其中兩個是畸形的，十分擔心這樣的畸形柿子是否可以食用。

對此，農學專家解釋說：營養不均衡、低溫、干燥、氮磷肥噴施過多等都會導致植物的果實畸形，因此遇到類似的“怪胎”果實，要謹慎食用，盡量還是別吃了

導致果菜類蔬菜果實畸形的七個方面：　

1. 輻射。　　

2. 果菜類蔬菜生長過程中營養攝取不均衡、微量元素缺乏。

　　

3. 施用農藥不當，導致農藥在蔬菜內的殘留超標?！?/p>

　

4. 連續低溫障礙、再加上氮肥、磷肥噴施過多，導致營養元素失衡?！?/p>

5. 在種植過程中大量使用膨大劑、催熟劑等富含激素的農藥。

　　

6. 鹽堿、環境污染、土壤中重金屬元素超標。

　　

7. 物理逆境，例如水分虧缺、高溫低溫障礙、強光等不良的環境條件。

以上是最常見的因素。

需要注意的是

畸形果菜對人體的負面影響很大，長期食用會對人體健康產生危害！

1. 如果長期食用由高毒農藥或重金屬元素超標而因起的畸形果菜，有可能導致人體內基因發生突變，使人出現遺傳病變，也可發生使人致癌、胎兒致畸等嚴重后果?！　?/p>

2. 長期食用因N肥特別是硝態N肥過多而引起的畸形果菜，會導致亞硝酸鹽在人體內大量積累，而亞硝酸鹽是一種致癌物質?！　?/p>

3. 長期食用激素過量引起的畸形果菜，會導致人體免疫力下降、骨質疏松等危害。

當然并非所有的畸形果菜對人體都有危害。由于物理逆境，如水分缺乏、高溫低溫障礙、強光等因素引起的畸形果菜，對人體健康是沒有危害。但是，有時候，我們也很難用肉眼分辨出畸形到底是哪一種原因造成的。因此，最好別吃那些畸形果菜，以防影響身體健康。

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